Sastojci:
– 150 g pirinča
– 1 čen belog luka
– 30 g mekog maslaca
– peršun
– 150 g svežeg paradajza
– so, biber
– 400 ml vrele vode
– 1/2 kocke za supu
– 30 g parmezana
Priprema:
Zagrejati maslac, pa pržiti beli luk oko pola minuta. Dodati sitno seckani paradajz, odmah začiniti i promešati. Pustiti oko tri minuta da se krčka, piše N1.
Zatim dodati pirinač, odmah začiniti solju i po želji biberom. Kuvati uz povremeno mešanje i dodavanje vode u kojoj ste otopili kocku za supu, po potrebi, ali ne sve odjednom vec pomalo.
Kad se pirinač skuva dodati parmezan, peršun po ukusu, izmešati i poslužiti.
Prijatno!