LAKA PRIPREMA A UKUSNO JELO: Zeleni rižoto sa parmezanom (RECEPT)
Autor: Glas javnosti
Kremasti rižoto sa zelenim povrćem i parmezanom.
Sastojci:
– 1 šolja pirinča
– 1 brokoli
– 1 šolja graška
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 100 ml belog vina
– 700 ml vruće vode
– 1 povrtna kocka za supu
– so, biber
-30 g maslaca
– 50 g rendanog parmezana
– malo maslinovog ulja
*(mera – šolja od 200 ml)
Priprema:
Brokoli operite i razdvojite cvetove, pa stavite da se kuva u kipućoj vodi sa malo soli dok ne omekša.
Od vode u kojoj se kuvao brokoli odvojiti 700 ml i u njoj rastopito kocku za supu, piše N1.
Na malo maslinovog ulju prodinstajte sitno seckani luk, dodajte pirinač i njega malo prodinstajte uz stalno mešanje.
Dodajte seckani beli luk, pa zalijte sve sa vinom.
Zatim dodajte kuvani brokoli i grašak da se dinsta sa pirinčem. Dodajte i vodu sa kockom za supu i mešajte.
Dolivajte po malo vode dok se ne skuva pirinač. Zatim dodajte so, biber i začine po želji.
Kad se pirinač skuva, skinite sa šporeta i umešajte maslac isečen na kocke i rendani parmezan. Mešajte dok se maslac ne istopi.
PRIJATNO!
BONUS VIDEO
SKINI APLIKACIJU
.png)
