OKREPLJENJE ZA DUŠU I TELO: Krem čorba od karfiola - da sva čula UŽIVAJU

Krem čorba od karfiola je prava stvar za okrepljenje organizma, a pravi se brzo i jednostavno.

Za ovu sjajnu čorbu vam je potrebno: 1 glavica karfiola, 1 glavica iseckanog crnog luka, parče narendanog korena celera, 4-5 čena iseckanog belog luka, 3 manja krompira, oko 2 L bistre supe (ili supe od pileće kocke), so i biber po ukusu, 5 kašika maslinovog ulja, 2 kašike putera, 1 dl mleka, ražani hleb.

JEDNOSTAVNO SE TOPI: Piletina u OVOM sosu je prosto NEODOLJIVA, a poslednji sastojak je čista EGZOTIKA

Očistiti karfiol, operiti ga, rastavite na cvetiće, a krompir oljuštite i iseckajte na kocke. U šerpi sa zagrejanim maslinovim uljem i puterom propržite crni luk, narendanu šargarepu i celer.

Nakon nekoliko minuta, kada luk postane stklast i rumen dodajte iseckan beli luk, pa karfiol i krompir. Naspite bistru supu da povrće ogrezne. Kada supa proključa, kuvati je poklopljenu na srednjoj vatri 20-tak minuta. Na kraju dodati mleko, pa posoliti i pobiberiti.

ČOKOLADNI ČIZKEJK SA JAGODAMA: Spremićete ga brzo i lako čak i ako niste iskusna domaćica

Nakon ovoga, čorbu izmiksajte tako da dobijeni krem bude nešto gušći od jogurta. Željena gustina se dobija dodavanjem tekućine ili pšeničnog griza.

Nakon što je gotova ćorbu sipajte u tanjire i poslužite. Možete dodati prepečen, posoljen i puterom namazan raženi hleb, piše nova.rs.

SKINI APLIKACIJU