Ako želite da dobijete jaja koja izgledaju kao zvezdano nebo predlažemo hibisuks, ali ako želite nestvarno lepe nijanse plave onda je crveni kupus pravi izbor.
Priprema:
U šerpu sipajte vodu, kašiku sirćeta i seckani kupus. Dodajte jaja i kuvajte. Zatim jaja izvadite, a tu vodu procedite. Vratite jaja u vodu u kojoj su se kuvala i držite dok ne dobijete željenu nijansu plave. Izvadite jaja iz vode i obrišite.