SLIČNA AJVARU ILI JOŠ BOLJA! Pašteta od pečenog povrća - zdravi namaz koji ćete OBOŽAVATI

Ako želite zdrav doručak ili užinu, ova pašteta od povrća je idealna stvar za vas.

Ovaj namaz podseća na ajvar koji mnogi obožavaju. Pravi se lako i vrlo je zdrav.

Potrebne su vam tri crvene paprike, 1 patlidžan, 5 čenova belog luka, maslinovo ulje, so i biber po ukusu i po želji kašičica vinskog ili jabukovog sirćeta.

Pašteta se prirprema tako što se povrće najpre obari i sitno isecka. Potom uzmite pleh i u njega stavite papir za pečenje, pa složite iseckano povrće, a preko njega stavite očišćeni beli luk.

Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite 45 minuta. preporučuje superzena.b92.net.

Pečeno i malo prohlađeno povrće stavite u blender, posolite i pobiberite, dodajte malo maslinovog ulja, pa sve dobor izblendajte. Po potrebi dodavati postepeno još maslinovog ulja, dok se ne dobije željena tekstura. Ukoliko želite, u smesu na kraju možete dodati i malo vinskog ili jabukovog sirćeta. Sve dobro promešajte i čuvajte u frižideru u dobro zatvorenoj teglici.

Prijatno!

Agroinfo.rs

SKINI APLIKACIJU