OVO ĆE SVI VOLETI: Pužići sa ajvarom i sirom (RECEPT)

Lisnato pecivo sa ajvarom i sirom.

Sastojci:

– 500 g svežeg lisnatog testa

Cena domaćeg ajvara i do 1.200 dinara za kilogram

– 200 g kačkavalja

– 1 jaje i 1 kašika mleka za premazivanje

– ajvar

Priprema:

Kupovno sveže lisnato testo najčešće je već razvaljano, pa ga samo morate izvaditi iz pakovanja.

Zatim ga izbodite čačkalicom. Premažite ga ajvarom, na njega složite šnite sira ili ga narendajte. Na kraju pažljivo zarolajte testo.

Oštrim nožem prethodno umočenim u brašno secite testo na kolutove debljine dva do tri centimetra.

Složite u pleh obložen papirom za pečenje i pazite da ostavite razmaka između njih jer će se testo da naraste tokom pečenja, piše N1.

EVO KAKO FUNKCIONIŠE: Cveta novi biznis, tegla ajvara i džem od maline do kućnog praga

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Dobro razmutite jaje i kašiku mleka, pa s tim premažite pužiće.

Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite između 10 i 15 minuta, sve dok pužići ne poprime zlatnožutu boju.

Prijatno!

SKINI APLIKACIJU