Ukoliko niste čuli za picu sa crnim testom i smokvama, sada je pravo vreme da probate ovaj savršen, naizgled nespojiv ukus.
Sastojci za testo:
Nadev:
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamesite testo, premažite ga sa kašikom maslinovog ulja i ostavite 15 minuta da malo nadođe. Zatim ga rukama lagano prebacite u pleh sa papirom za pečenje i oblikujte podlogu za picu. Pomešajte sir i pavlaku, premažite preko testa, poređajte pršutu, pa mocarelu i na kraju sve ukrasite smokavama i čeri paradajzom. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta.