OVAKO SU IH SPREMALE NAŠE BAKE: Originalni recept za MLADENČIĆE koji donose DUG, SREĆAN i SLADAK bračni život
Autor: Glas javnosti
Danas bračni parovi koji su se venčali prethodne godine slave Mladence, a po običaju supruge spremaju specijalne kolačiće, takozvane "mladenčiće".
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas, 22. marta, slave Svetih 40 mučenika. Ovaj praznik u narodu je poznat kao Mladenci, jer su stradalnici bili mladići.
Između ostalog, običaj je da se na ovaj dan napravi 40 kolača od meda, a recept koji vam predstavljamo uspeva sigurno. Koristile su ga i naše bake.
Potrebno vam je 1 kg brašna, 1 kockica svežeg kvasca, 50 ml vode, 2 kašike šećera, 4 kašike ulja, 3 kašike meda i još malo za premazivanje kolačića i kašičica soli.
Priprema:
1. Kvasac rastopite u vodi i dodajte šećer, pa sačekajte da nadođe.
2. Brašno stavite u jednu posudu, dodajte mu med, a zatim i so i ulje. Dodajte i pripremljeni kvasac i sve dobro zamesite. Dodajte ostatak vode i zamesite testo, a zatim ga ostavite da nadođe 20 minuta.
3. Razvucite pripremljeno testo oklagijom i modlom ili čašom izvadite 40 mladenčića, zatim ih poređajte u pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite oko 15 minuta na 200 stepeni dok ne porumene.
4. Kada mladenčići budu gotovi, premažite ih medom.
Na današnji dan novopečene mladence posećuju porodica, kumovi, prijatelji, a pored posne trpeze se prave i ovi kolačići koji simbolizuju dug, srećan i sladak bračni život.
BONUS VIDEO
SKINI APLIKACIJU
.png)
