Španska pita spada među slane specijalitete koji se brzo prave. U smesu možete da ubacite sir, nešto suhomesnato, krastavčiće, paprike,..šta god vam padne na pamet. Isprobajte i špansku pitu sa ajvarom koja se pravi od bajatog hleba.
Priprema:
Stari hleb isecite na kockice i rasporedite u vatrostalnu posudu koju ste prethodno nauljili. Čajnu kobasicu i krastavčiće iseckajte na kockice pa ubacite. Dodajte i kukuruz. U jednoj činiji umutiti jaja, pa potom dodati pavlaku i ajvar. Sipati preko hleba, izmešati dodati i začine i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata piše Stvar ukusa