HAČAPURI IDEALAN RECEPT ZA VEČERU : Evo kako se pravi ovaj neobičan specijalitet!

Mogu da se pravi i kao čamčići, pa da se preko razbije jaje, ali ovaj recept za mekane lepinje je daleko ukusniji. Sir koji se razvlači i vazdušasto testo su odlična kombinacija, a kako biste pripremili ove ukusne lepinje ne morate da budete vešta domaćica.

Sastojci:

• 100 ml tople vode 
• 100 ml toplog mleka 
• 1/2 kašičice soli 
• 1 kašičica šećera
• 1 jaje 
• 4 g suvog kvasca
• 300 g brašna 
• 4 kašike ulja 
• 450 g tvrdog sira
• Za premazivanje:
• 1 žumance
• 1 kašika mleka

VEČERA SA KROMPIRUŠOM : Recept koji ćete OBOŽAVATI

U posudi pomešajte mleko, vodu, so, šećer, kvasac i jaje, pa lepo umutite. Dodajte prosejano brašno i umesite testo. Na kraju sipajte ulje i mesite dok testo ne upije ulje. Pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom da nadođe nekih sat vremena. Stavite testo na pobrašnjenu površinu i pospite ga brašno, pa kratko premesite. Podelite na 2 jednaka dela i oblikujte lopte. Svaku rastanjite prstima i bogato pospite sirom. Podignite testo na gore i spajajte kako biste napravili lepinju. Zatim malo oklagijom razvucite lepinju i stavite je u tepsiju obloženu pek papirom. Premažite žumancetom koje ste umutili sa mlekom i bogato pospite sirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta. Na isti način napravite i drugu lepinju. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU