Jednostavno, brzo i ukusno: Savršena riblja čorba
Autor: Glas javnosti
Mnogi vole riblju čorbu, ali se ustručavaju da je prave jer vlada mišljenje da ona mora i do sedam sati da se kuva na tihoj vatri.
Ovaj recept za riblju čorbu je gotov za svega sat vremena. Jednostavan i brzinski recept, a ukus će vas sigurno oboriti s nogu. Ono što je sigurno, svi će misliti da ste je kuvali satima i tražiće sigurno da im sipate još.
Sastojci:- 500 g fileta oslićaglava šarana
- dve šnicle šarana
- konzerva tunjevine u komadima
- 200 grama dagnji
- crveni luk
- celer
- beli luk
- šargarepa
- bosiljak
- pasirani paradajz ili sok od paradajza
- lovorov list
- maslinovo ulje
- kora limuna
- biber
- brašno
- aleva paprika
- so
Priprema:
Prokuvate filete oslića, šnicle i glavu šarana, biće vam dovoljno 15 minuta.Na maslinovom ulju propržite crni i beli luk, celer i šargarepu.
Kada prokuvate ribu, odvojite kosti i isitnite. Dodajte sve u šerpu sa povrćem i nalijte vodom.Ujedno bi trebalo dodati i konzervu tunjevine koju ste prethodno iscedili. Nalijete sve sokom od paradajza, dodate začine, dagnje i malo narendane kore limuna.
Biće vam potrebno maksimalno sat vremena, da dobijete jedinstvenu fuziju ukusa. Na samom kraju pomešate malo brašna i aleve paprike, promešate sa malo tople vode i dodate u šerpu kao laganu zapršku.
Glas javnosti/U01S
BONUS VIDEO
SKINI APLIKACIJU
.png)
