PRIPREMITE SPISAK ZA ČIŠĆENJE OSTAVE: Ove namirnice iz ostave sigurno čuvate već predugo, a ne bi trebalo

Rok trajanja celih zrna kao što je kinoa u velikoj meri zavisi od njihovog sadržaja masti. Toplota, vazduh i vlaga su tri najveća neprijatelja celih žitarica, jer utiču  negativno na njihova zdrava ulja, što zauzvrat može dovesti do užeglog zrna dok sede u ostavi. Zrna uvek treba da imaju blago sladak miris i ukus ili da nemaju nikakvu aromu. Ako otkrijete miris buđi ili masti, zrna više nisu za upotrebu.

UBACITE OVAJ ZAČIN U ISHRANU I KILOGRAMI ĆE SE TOPITI! Istraživanje potvrdilo: Jedna kašičica uz jutarnju kafu je dovoljna!

Vaši omiljeni mleveni začini poput kurkume, paprike i muskatnog oraščića uglavnom gube svoju moć nakon otprilike dve do tri godine. Jedenje začina koji dugo stoje nije štetno za vaše zdravlje, ali više neće dodati ukus vašim receptima. Uradite brzi test njuškanja i ukusa da biste utvrdili da li je vaš začin još uvek svež.

Uvek treba da stavite otvorenu vrećicu krekera u hermetički zatvorenu posudu kako biste sprečili da vlaga uđe, a tako čuvani krekeri mogu da zadrže svežinu i do devet meseci.

Nepisano pravilo je da se orašasti plodovi bez ljuske kao što su bademi i kikiriki pojedu u roku od nekoliko nedelja do nekoliko meseci. Orasi i semenke obično imaju veliku količinu ulja u sebi i to ulje će užegnuti nakon nekoliko meseci u vašoj ostavi. Znaci užeglosti oraha ili semena uključuju miris trave ili boje i tamni ili uljni izgled. Za optimalnu svežinu i dugovečnost, stavite orašaste plodove i semenke u providnu vreću za zamrzavanje i stavite ih u frižider do godinu dana.

Nakon tri meseca, otvorena kutija žitarica će biti ustajala od izlaganja vazduhu, ali zatvorena kutija bi trebalo da traje do godinu dana. S druge strane, rok trajanja može varirati, posebno ako žitarice sadrže orašaste plodove, koji su skloniji užeglosti. Nekog većeg rizika po zdravlje nema samo ćete osetiti neprijatan ukus.

Pohovane jabuke sa cimetom kojima niko neće moći odoleti

Kesice čaja treba da se konzumiraju u roku od godinu dana jer će ulja u čaju "ostariti" i vašoj  šolji čaja dati loš ukus. Isto važi i za vaša zrna kafe i talog. Najbolje je da konzumirate kafu u zrnu  od dve do četiri nedelje. Ljubitelji instant kafe imaju malo više vremena: oko dva meseca.

Većina nas čuva brašno u ostavi, ali zapravo bi trebalo da ga čuvamo u frižideru ili zamrzivaču da bi duže ostalo sveže. Brašno od celog zrna traje do osam meseci u frižideru i do godinu dana u zamrzivaču. Brašno od celog zrna postaje užeglo pre belog brašna. To ne utiče na bezbednost hrane, ali utiče na kvalitet i ukus hrane.

Svetlost i toplota nisu prijatelji maslinovog ulja. Ne bi trebalo da se razbolite od stare flaše maslinovog ulja, ali otvorena boca može da ima slab ukus nakon šest meseci. Ako ne koristite često maslinovo ulje, kupite manje flaše maslinovog ulja i tako ćete biti sigurni da ćete ga ikoristiti pre nego što se ukus pokvari.

Krompir može da stoji do dve nedelje u frižideru i dva meseca u ostavi. Znaćete da mu je vreme isteklo kada počnu da rastu klice i razvijaju meke crne tačke na kori.

Sapun od peršuna koji će vam pomoći da svoje lice dovedete do savršenstva

Iako je smeđi pirinač malo zdravija alternativa belom pirinču, ne traje ni približno toliko na vašoj polici u ostavi. Sa smeđim pirinčem, u sloju mekinja nalazi se ulje. Kada to ulje užegne smeđi pirinač ima kraći rok trajanja, od oko šest meseci, ali ga u zamrzivaču možete čuvati do godinu dana.

Kada su preparati za higujenu u pitanju, mnogi misle da sapun ima neograničen rok trajanja. Ne zaboravite da ovaj preparat ipak ide na vašu kožu i da terba da vodite računa o preporučenom roku upotrebe, prenosi portal Telegraf.