POSLE NJE VAS SIGURNO ĆEKAJU GRČEVI U STOMAKU: Da li biste probali najljuću papričicu na svetu?

Nova najljuća papričica sveta pojavila se na sceni i odmah oborila Ginisov svetski rekord. Pepper X je preuzeo titulu od Carolina Reaper, kako je organizacija objavila u ponedeljak. Kreiran od strane Eda Karija i njegove kompanije PuckerButt Pepper, Pepper X ima prosečno 2.69 miliona skovila (SHU), koje se koriste za merenje ljutine. Radi poređenja, jalapeño se nalazi na samo 3.000 do 8.000 SHU.

Kari je radio na usavršavanju Pepper X-a oko dvanaest godina, gajeći osam do dvanaest generacija paprika kako bi dobio tačnu ljutinu i ukus koji je želeo. Ali, bio je oprezan da ga ne podeli sa svetom, i planirao je da otkrije ovo novo povrće samo ako bi neko pokušao da nadmaši ljutinu Carolina Reaper verzije, koji je takođe kreirao i koji je osvojio Ginisovu titulu pre deset godina. To se nikada nije dogodilo, pa je Kari jednostavno odlučio da je sada vreme da podeli Pepper X sa svetom.

Paprika ima zemljani ukus koji se zadržava samo sekundu, pre nego što se pretvori u prodornu ljutinu. Kari kaže da ta ljutina traje tri sata, i dovodi do grčeva u stomaku koji traju još četiri. "To samo boli kao ludilo," rekao je. Iako je nekoliko puta probao celu papriku, češće koristi manje količine pomešane sa hranom.

JESENJI DORUČAK PO RECEPTU FITNES INSTRUKTORKE: Trebaju vam jaja, paradajz, bundevine semenke i paprika (RECEPT)

Čak i tada, Pepper X nije za one sa slabim srcem - ili jezikom. Kari ne preporučuje da ljubitelji začinjene hrane odmah isprobaju PuckerButt čipseve, salse i senfove koji sadrže čili. Umesto toga, on predlaže da se počne sa blažim jalapeñosima i kajenskim paprikama, pre nego što se pređe na habanero, Ghost Pepper i još više ljute sorte.

I iako je Pepper X tek dobio svoju neverovatnu ocenu, Kari već radi na stvaranju još ljućih paprika, o kojima još uvek nije želeo da podeli bilo kakve detalje. Nešto nam govori, međutim, da će oni zapaliti svet - i usta sveta.


Glas javnosti/ B06S

SKINI APLIKACIJU