U jednoj posudi ubacite brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, cimet i muskatni oraščič, pa promešajte. U drugoj posudi pomešajte jaje, mlaćenicu, ulje i ekstrakt od vanile, pa izlijte smesu za krofne u prvu posudu. Sjedinite sve sastojke, pa smesu izlijte u kalup za pečenje krofni. Svaku šupljinu napunite do 3/4. Pecite na 180°C oko 10-12 minuta. Ako niste sigurni da li su krofne pečene, zabodite čačkalicu u najdeblji deo - ako izađe čista, vreme je da ih izvadite iz rerne. Ostavite krofne da se ohlade oko 5 minuta, pa ih izvadite iz kalupa. Pomešajte šećer i cimet, pa uvaljajte krofne u tu smesu. Za prave ljubitelje slatkog testa predlažemo krofne sa čokoladom.
Glas javnosti/M01S