RUČAK NA BRZAKA: Špagete sa prazilukom i tri vrste sira (RECEPT)
Autor: Glas javnosti
Recept za kremasto i aromatično jelo koje se brzo priprema.
Sastojci:
(za 2 velike porcije):
– 1 štap praziluka
– 100 g gorgonzole
– 2 kašike maslinovog ulja
– 250 g špageta (ili druge testenine)
– 100 g maskarpone sira
– 50 g parmezana
– muškatni oraščić
– so, biber
Priprema:
Prokuvajte veliku količinu vode. U međuvremenu praziluk isecite na kolutove, a zatim ga operite.
Narežite gorgonzolu na kockice i ostavite sa strane.
U tiganju zagrejte maslinovo ulje i na srednjoj vatri dinstajte blago posoljeni praziluk oko 10 minuta. Vodu dosta posolite i u njoj skuvajte testeninu.
Praziluku u tiganju dodajte maskarpone i gorgonzolu. Narendajte parmezan i malo muskatnog oraščića.
Ocedite testeninu i sačuvajte vodu. Sada prelijte sos od sira sa malo vode od testenine dok ne dobijete kremasti sos. Posolite i pobiberite.
Poslužite sos sa testeninom i još malo parmezana.
Prijatno!
Glas javnosti/ N01S
BONUS VIDEO
SKINI APLIKACIJU
.png)
