Priprema:
Penasti umutite jaja sa šećerom i vanilom, pa dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i lagano promešajte. Sipajte u vatrostalnu posudu obloženu pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 30 minuta. U drugoj posudi penasto umutite šećer, pa sipajte mleko, brašno i kukuruzni skrob. Dobro promešajte da nema grudvica, pa kuvajte na laganoj vatri dok ne zgusne, uz neprestano mešanje. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi, a zatim dodajte umućenu slatku pavlaku (160 ml) i sjedinite mikserom. Sipajte fil preko kore, poređajte seckane jagode, pa prelijte ganašom. Ganaš se pravi tako što ćete istopiti čokoladu sa slatkom pavlakom (120 ml). Pospite kokosom i stavite malo u frižider.
Glas javnosti/M01S