Pigment melanin je odgovoran za boju kose. Međutim, u starosti, ćelije u korenu kose više ne mogu da proizvode dovoljno aminokiseline tipa tirozin iz koje se sintetiše melatonin.
Rezultat je da kosa postepeno gubi boju. U zavisnosti od vaše predispozicije, seda kosa se može pojaviti rano ili kasno. U slučaju prvog, međutim, iza toga može da stoji i nedostatak hranljivih materija.
Vitamin B5 štiti kosu od oštećenja i aktivira važne metaboličke procese u korenu kose. Nedostatak, s druge strane, može dovesti do toga da se ne formira dovoljno pigmenata boje i da kosa postane seda.
Mnogo vitamina B5 nalazimo u životinjskim proizvodima kao što su govedina, riba ili mleko.
Vitamin B12Pošto se hranljivi sastojak nalazi skoro isključivo u životinjskim proizvodima, ljudi koji jedu vegansku ili vegetarijansku ishranu posebno moraju da se bore sa nedostatkom. Ovo ne utiče samo na sedu kosu, već može izazvati i gubitak kose, umor, probleme sa koncentracijom i trnce u nogama.
Vitamin DProizvodnja melanina takođe može biti poremećena ako je unos vitamina D prenizak. Ostali simptomi mogu uključivati gubitak kose, umor i bolove u telu. Međutim, hranljivi sastojak se teško može uneti hranom. U stvari, koža najbolje apsorbuje vitamin D od sunca, ali to može učiniti samo ako se ne nanosi krema za sunčanje.
Pošto se ne preporučuje intenzivno sunčanje bez zaštite od sunca, nakon konsultacije sa lekarom, u slučaju nedostatka, bolje je koristiti odgovarajući dijetetski suplement.
Nedostatak bakra takođe može dovesti do sede kose, jer se bez hranljivih materija ne može proizvesti tirozin, a time i melatonin.
Bakar je komponenta protein tirozin kinaze, koja je takođe uključena u pigmentaciju kose. Banane, indijski orah, kafa, zeleni čaj i soja sadrže posebno veliku količinu bakra.
Omega-3 masne kiselineNašem telu su potrebne nezasićene omega-3 masne kiseline za različite metaboličke procese. Takođe štite ćelijsku membranu, što znači više sjaja, gušći rast kose i zaštitu pigmenata boje kose.
Omega-3 masne kiseline se uglavnom nalaze u ribi, ulju kanole, lanenom ulju i orašastim plodovima, prenosi N01S.