Ovaj začin spasava od nesanice

Dobar je izvor gvožđa, a odličan je i za probavu i smanjenje šećera u krvi

Kumin, jedan od najstarijih i najčešće korišćenih  začina u svetskoj kuhinji, izdvaja se po svom toplom i blago gorkom ukusu koji dodaje kompleksnost mnogim jelima.

Pored svojih kulinarskih upotreba, kumin je pokazao mnoga lekovita dejstva i dugo se koristi u tradicionalnim  medicinskim sistemima za lečenje stanja poput dijabetesa i gastrointestinalnih bolesti.

Postoje različite vrste ovog začina u zavisnosti od boje njegovog semena i intenziteta mirisa:

– beli kumin: najčešći je u gastronomiji evropskih zemalja

-crni kumin: manji od belog kumina, ali sa jačim,  gorkim ukusom.

Bosanac napravio najmanji WC na svetu, ljudi ne veruju (foto)

Kumin je dobar izvor biljnog gvožđa, pri čemu porcija od jedne kašičice pokriva 22 posto dnevnih potreba. Pored gvožđa, kumin sadrži i druge hranljive materije, uključujući kalcijum koji podržava zdravlje kostiju, i magnezijum, mineral potreban za zdrav odgovor na stres.

Poboljšava probavu

Sa probavnog aspekta , beli kumin se tradicionalno koristi kao prirodni lek za ublažavanje problema sa stomakom, poput loše probave, gasova i grčeva. Njegova sposobnost da stimuliše proizvodnju želudačnih sokova poboljšava varenje i može da bude korisna osobama koje pate od slabe probave.

Poboljšava kvalitet sna

Na kraju, ne treba da se zaboravi da kumin može izuzetno da pomogne u poboljšanju kvaliteta sna. Kumin, posebno u infuziji, koristi se vekovima kao prirodan lek za indikaciju opuštanja i poboljšanje noćnog odmora zbog svojih umirujućih svojstava. Kumin sadrži komponente poput terpinena i karvona, koji imaju blage sedativne efekte na nervni sistem i mogu da pomognu u smanjenju stresa i anksioznosti, faktora koji otežavaju san.

Snižava nivo šećera u krvi

Pregled osam studija pokazao je da suplementacija kuminom poboljšava osetljivost na insulin i dovodi do smanjenja nivoa šećera u krvi na prazan stomak, kao i do smanjenja markera dugoročnog kontrole šećeraq u krvi, hemoglobina A1C (HbA1c).

Pošto je bogat antioksidansima, sadrži fenolnu kiselinu i flavonoide, pa kumin štiti i od slobodnih radikala.

Glas javnosti /U01S 

SKINI APLIKACIJU