Slabi krvni sudovi, grčevi u nogama, perut i ispucala kosa su samo neki od pokazatelja da našem organizmu nedostaju vitamini i minerali.
Ukoliko vam se na nogama ili nekom drugom delu tela pojavi velika modrica, a niste se udarili, moguće je da u organizmu nemate dovoljnu količinu vitamina C.
Ovaj vitamin pomaže u stvaranju kolagena, koji je ključan za stvaranje krvnih sudova. Često dobijanje modrica može da ukaže na oslabljene kapilare. Osim toga, stres i pušenje smanjuju nivo vitamina C u telu, pa je važno da se unosi u dovoljnoj količini.
U tom slučaju je moguće pojavljivanje lezija nalik na ulkus u ustima ili pukotina sa strane usana. “Viđam ljude kojima nedostaje taj vitamin. U tom slučaju u ishranu uvrstite više živinskog mesa, nemasno crveno meso i jaja.
Ukoliko ste vegetarijanac, to će biti malo veći problem, ali može da bude od pomoći konzumiranje mleka biljnog porekla, poput bademovog, pirinčanog, sojinog ili kokosovog, ali i žitarice”, objašnjava Olivia Vagner, registrovana dijetetičarka.
Ako primete da vam se koža peruta nakon češanja po glavi, nemojte odmah pomisliti da imate perut.
To može da se događa i kada ne unosite dovoljno zdravih masnih kiselina u organizam. “Esencijalne masne kiseline, poput omega-3, su lubrikant za naše telo. Bez toga će se ono “osušiti”.
Konzumirajte ribu barem dva puta nedeljno kako biste dobili dovoljno omega-3. Druge masne kiseline, poput alfa-linolenske kiseline (ALA), takođe su važne.
Naći ćete ih u orasima i semenkama lana”, objašnjava Stejsi Smol, dijetetičarka specijalizovana za medicinsku prehranu.
"Biotin, jedan od vitamina B grupe važan je za zdravu i jaku kosu, ali važna je i folna kiselina, vitamin B9. Njen nedostatak prouzrokuje tanku i lomljivu kosu", kaže Stejsi Smol i preporučuje povećan unos žitarica, ali i spanaća, koji je odličan izvor folne kiseline.
Ako vam kosa izgleda neuobičajeno prosedo u poslednje vreme, proverite da li unosite dovoljne količine bakra u organizam.
"Bakar ima ulogu u proizvodnji melanina, što kosi daje njenu boju. Razmislite o testiranjunivoa bakra u telu ukoliko vam kosa postane prebrzo seda ili se to dogodi iznenađujuće rano, recimo u 20-im godinama iako u porodici nema takvih slučajeva", kaže Olivia Vagner.
Ukoliko vam ruke nisu glatke već na njima imate male crvenkaste izbočine, moguće je da vam u ishrani nedostaje cink i vitamina A. Radi se o keratozi pilaris koja zahvata unutrašnju stranu ruku.
"Mnogi pacijenti imaju te male crvene izbočine koje ne svrbe. U takvim slučajevima uvek proveravam njihov novo cinka i vitamina A", kaže Smol.
Cinka najviše ima u živinskom mesu, humusu i semenkama bundeve. Dinja, između ostalog, sadrži dva snažna antioksidansa, a to su vitamin A i vitamin C, i jedan i drugi su zaslužni za stvaranje kolagena koji obnavlja oštećeno tkivo, usporava proces starenja kože i daje joj lep, svež izgled.
Konstantan umor uprkos dovoljnoj količini sna, može da bude znak da je nivo vitamina D u telu hronično nizak.
"Nakon što ljudi počnu da unose više vitamina D, fantastično je čuti kako ponavljaju da imaju više energije", kaže Smol i dodaje da ne treba preterivati jer se ovaj vitamin deponuje u organizmu.
Ako želite da obezbedite dovoljnu količinu ovog vitamina, posegnite za mlečnim proizvodima, poput mleka i jogurta ili mlekom koje nije životinjskog porekla, kao što su bademovo i sojino mleko, prenosi Reader's Digest.
Magnezijum i kalcijum igraju važnu ulogu u kontrakciji mišića. Neravnoteža kalcijuma, magnezijuma i kalijuma ima veliku ulogu u pojavi ili izostanku grčeva.
Svaki od ovih elektrolita pomaže u održavanju ravnoteže tečnosti u krvi i mišićima. Odličan izvor magnezijuma su semenke bundeve, banane i avokado.
Dovoljno kalcijuma dobićete iz mlečnih proizvoda, suvih smokvi, a ima ga i u kelju i soji.
Preporučena prosečna dnevna količina vlakana za muškarce je 38 grama, a za žene 25. Kada ne jedemo dovoljno vlakana, često može da dođe do pojave zatvora.
Celovite žitarice su odličan izvor i svakako ih treba uvrstiti u ishranu. Takođe, zatvor može prouzrokovati i manjak magnezijuma u telu, pa se pobrinite da ga unosite dovoljno.
(Glas javnosti/N1/Reader's Digest)