Prema pisanju portala Agroinfo.rs, sok od spelte je prva napravila doktorka An Vigmor koja se pre više od pola veka izlečila od raka debelog creva upravo zahvaljujući ovom zelenom soku. Živela je preko 90 godina. U poznoj dobi od 82 godine An Vigmor nije imala nijedne sede vlasi. Veruje se da je sok od Spelte bio jedan od razloga njene vitalnosti, uz sve one genetske predispozicije i zdrav život koji je vodila.
Treba naglasiti da sok od spelte nije lek.Napitak ima drugačije dejstvo na svaki organizam. Uz pomoć vrednih sastojaka, delotvorno deluje na naš imuni sistem i odstranjuje štetne materije iz tela. S obzirom na to da sok predstavlja vid detoksikacije organizma, svako može različito reagovati prilikom konzumiranja pa se, u prvim danima od početka korišćenja soka, mogu javiti povraćanje i dijareja što predstavlja znak čišćenja organizma od štetnih materija.
Zeleni sok od žita sadrži veoma bitne materije koje su jako važne za normalno funkcionisanje našeg organizma. Zbog svog sastava ovaj sok pomaže u sprečavanju i u lečenju mnogih bolesti, a kao najbitniji sastojci se izdvajaju:
Vitamini A, C, E i K, minerali, enzimi ( preko sto ), esencijalne aminokiseline, belančevine, vitamini grupe B ( B1, B5, B12, B17), hlorofil.
Ovaj napitak možete kupiti, ali vodite računa da to bude kod proverenih proizvođača. Često se prodaje u vidu zamrznutih kockica koje se potom otapaju na određeni način u vodi i piju. Takođe, postoji način i da ga sami napravite kod kuće.
View this post on Instagram
Ovaj izuzetan napitak je pogodan kod ljudi koji se leče hemioterapijom ili su završili sa procesom lečenja. Ukoliko lečenje još traje, zeleni sok je pogodno uzimati između ciklusa kada će ovaj napitak pomoći u izbacivanju štetnih materija i otrova uzrokovanih terapijom, u jačanju organizma i podizanju energije pacijenata. Sok se u kontinuitetu koristi 60 dana, ukoliko to uslovi dopuštaju, nakon čega se može napraviti pauza. Ukoliko ste u procesu lečenja, pre upotrebe se posavetujte sa svojim lekarom. Sok je poželjno koristiti i preventivno za jačanje organizma i čišćenje tela od otrova. S obzirom na to da se vitamin B17 retko sreće u prirodi, napitak je izuzetan jer se jedino u njemu mogu pronaći tako visoke koncentracije pomenutog vitamina u malim količinama napitka.