Koliko proteina treba biti u jednom obroku?

Protein je jedan od četiri makronutrijenta koje bi trebalo svakodnevno unositi da biste se osećali siti, podržali rast mišića i održali opšte zdravlje.

Dnevne potrebe za proteinima mogu da variraju u zavisnosti od nivoa aktivnosti i starosti. Ono što je važno je da znate koliko proteina treba da konzumirate u jednom obroku da biste izbegli preopterećenje vašeg tela.

Dijetetičarka Gabriel Tafur i dr Kedrina Kalder objasnile su koliko je proteina najbolje konzumirati po obroku. Složni su u jednom, a to je da je najbolje ograničiti unos proteina na 30 grama po obroku.

Sve više od toga, smatraju oni, obično ne donosi dodatnu korist i može da napreže bubrege, prenosi Eat This, Not That.

Za razliku od ugljenih hidrata ili masti, koje telo može da skladišti kao energiju, proteini nemaju isti sistem skladištenja. Nakon što telo iskoristi ono što mu je potrebno, višak se obično izlučuje urinom.

„Protein se nikada ne skladišti i nikada nije namenjen za trenutnu energiju“, objašnjava Tafur.

Za one koji žele da maksimiziraju rast mišića, praktična smernica je da konzumiraju otprilike 20 do 40 grama proteina po obroku, raspoređenih u četiri obroka dnevno. Veći unos može biti od koristi za neke ljude, ali individualne potrebe mogu varirati u zavisnosti od ciljeva i nivoa aktivnosti.

Konzumaciji proteina treba pristupiti oprezno iz više razloga, smatraju stručnjaci. Najveće opasnosti od prekomerne potrošnje su:

Crveno meso i zdravlje

Dok se ugljeni hidrati mogu skladištiti kao glikogen, proteini ne rade na isti način. Redovno konzumiranje više proteina nego što je potrebno može dovesti do nepotrebnog opterećenja bubrege, čineći ih neefikasnim i potencijalno štetnim na duge staze.

„Kada konzumiramo viša proteine, to pravi više posla bubrezima, jer oni  to filtriraju kroz telo kako se protein ne bi nakupljao“, kaže Tafur.

Konzumiranje više proteina nego što je potrebno vašem telu takođe može dovesti do povećanja telesne težine.

„Ljudsko telo će svaki višak kalorija skladištiti kao mast“, kaže Kalder.

Drugim rečima, „ako ishrana sa visokim sadržajem proteina povećava vaš dnevni unos kalorija do tačke u kojoj je veći od dnevne potrošnje kalorija, kao rezultat toga ćete dobiti masnoću.

Konzumiranje prekomerne količine proteina, posebno iz određenih izvora kao što je crveno meso, može dovesti do problema sa varenjem kao što su zatvor ili nadimanje.



Glas javnosti/N01S

SKINI APLIKACIJU