Idealno mesto da se rashladite ovog leta : Mališani će ga obožavati u centru Beograda se nalazi

U samom srcu Beograda, u Uzun Mirkovoj ulici, nalazi se neklasičan muzej u kome možemo da se rashladimo ovog leta.

U pitanju je muzej sladoleda u kome se nalazi čak devedeset različitih ukusa ove, za mnoge, omiljene poslastice.

„Kao šef kuhinje sa desotogodišnjim iskustvom u ugostiteljstvu imala sam priliku da vidim ovako nešto, iako nisam radila u poslastičarnici. Posećivala sam fabrike za proizvodnju sladoleda u Sloveniji i Italiji i dopalo mi se kakve sirovine koriste, pa sam želela da tako nešto pokrenemo i ovde“, kaže tehnolog muzeja sladoleda Ivana Baštić i dodaje da ona sama pravi sladolede, a da su tu radnici koji se bave prodajom.

Lutka sa likom Lepe Brene u Muzeju Jugoslavije od 28. do 30. jula

Muzej dobro funkcioniše kako leti, tako i zimi.

„Naši sladoledi mogu i zimi da se jedu, jer su na mlečnoj bazi – koristimo pavlaku, šećer i mleko uz dodatak italijanskih sastojaka. Ono što je veoma važno za mlečni sladoled jeste mleko, koje mora da bude veoma dobro zbog mlečne masti. I ono je sa naših prostora“ ističe sagovornica.

Ukusi koje je Baštić izdvojila su pre svega malina, koja je sa našeg područja, iz Arilja, ali i jafa ukus koji je jedan od novijih u muzeju.

Glas javnosti/N01S

SKINI APLIKACIJU