ZELENA ČAROLIJA: Supa koja čuva zdravlje
Autor: Glas javnosti
Zima je idealno doba za okretanje toplim i hranljivim jelima, a supe neizostavno zauzimaju posebno mesto na našim stolovima.
Ne samo da nas greju, već imaju i brojne blagotvorne efekte na naše telo.
Zeleno je zdravo
Supa od zelenog povrća koju vam predstavljamo nije samo ukusna, već i izuzetno zdrava. Zeleno povrće, bogato vitaminima, mineralima, antioksidansima i vlaknima, igra ključnu ulogu u našoj ishrani. Ova supa je posebno korisna nakon perioda konzumiranja teške i masne hrane, pomažući u obnavljanju crevne mikroflore i smirivanju varenja.
Sastojci
Za pripremu ove nutritivne bombe potrebno vam je:
- 1 štap celera
- 1 lukovica komorača
- 1 praziluk
- 3 ili 4 cvetića brokolija
- 1 tikvica srednje veličine
- Pola glavice kupusa
- Kurkuma u prahu
- Đumbir u prahu
- 1 čen belog luka
- Pola glavice crnog luka
- Maslinovo ulje (ili po izboru)
- So
Priprema
Priprema ove supe je jednostavna:
- Operite i oljuštite tikvice, isecite na manje komade.
- Beli deo praziluka iseckajte na kolutove, komorač i kupus isecite na trake.
- Brokoli operite, a celer isecite na manje komade.
- Crni luk sitno iseckajte.
- Na malo maslinovog ulja propržite ceo čen belog luka, izvadite ga nakon nekoliko minuta, pa dodajte crni luk.
- Kada luk postane staklast, dodajte pripremljeno povrće, prelijte vodom, posolite po ukusu i kuvajte oko 30 minuta.
- Dodajte kurkumu i đumbir, pa izmiksajte supu štapnim mikserom.
Supu možete služiti kremastu ili kao bistru supu sa komadima povrća.
Blagodeti za telo
Ova supa je pravi izbor za one koji žele da poboljšaju svoje zdravlje, ojačaju imunitet i uživaju u blistavom tenu. Njene blage, ali moćne sastojke čine je savršenim obrokom za hladne dane, nudeći toplinu i zdravlje u svakom zalogaju.
BONUS VIDEO
SKINI APLIKACIJU
.png)
