Za fil:
Za dekoraciju:
Priprema:
Glas javnosti/ 021.rs
Voćne kocke sa jogurtom i limunom
Hrana
Autor: Glas javnosti
Autor: Glas javnosti
Osvežavajući desert koji ne zahteva pečenje, a sigurno će vam prijati kada živa u termometru skoči iznad 30 stepeni.
Sastojci za koru:
200 g integralnog keksa (ili plazme)
80 g otopljenog putera
Za fil:
400 g grčkog jogurta (ili običnog, procediti ako je redak)
200 ml slatke pavlake
3 kašike meda (ili agave)
1 limun - sok + kora
10 g želatina (ili 1 kesica, može i biljna alternativa)
3 kašike hladne vode
Za dekoraciju:
Šumsko voće (sveže ili zamrznuto, otopljeno) , Listići nane
Priprema:
Kora: Samleti keks, pomešati sa otopljenim puterom i utisnuti u dno kalupa (20×20 cm). Ostaviti u frižideru dok pripremate fil.
Želatin: Namočiti želatin u hladnu vodu 5 minuta, pa zagrejati (ne kuvati) dok se ne otopi.
Fil: Umutiti pavlaku do čvrstine. U drugoj posudi pomešati jogurt, med, limunov sok i koru, pa dodati istopljen želatin. Na kraju lagano umešati umućenu pavlaku.
Sipanje: Fil sipati preko kore i poravnati. Pokriti i ostaviti u frižideru najmanje 4–5 sati (ili preko noći).
Dekoracija: Pre služenja posuti šumskim voćem i ukrasiti listićima nane. Seći na kocke.
Savet:
Možete zamrznuti deo fila u silikonskim modlama i koristiti kao "kocke za limunadu" ili hladne zalogaje.
Glas javnosti/ 021.rs
SKINI APLIKACIJU
