Za pripremu ovog dezerta trebaće vam:
500 gr tankih kora
10 kašika šećera
20 gr vanilin šećera
10 gr cimeta
100 ml ulja
1 kg bundeve/tikve
Bundevu/tikvu očistiti i izrendati. Dodajte šećer, vanilin šećer i cimet. Sve to izmešajte i ostavite da odstoji 10-15 minuta. Premažite pleh uljem, a rernu zagrejte na 200 stepeni. Uzmite jednu koru i premažite je sa malo ulja. Na nju stavite drugu koru i isto je premažite uljem. Stavite i treću i preko četvrtu koru bez premazivanja. Dodajte nadev od bundeve i rasporedite svuda po malo, a zatim uvijte. Kada poređate pitu u plah, pre pečenja premažite ih uljem. Za pečenje vam je potrebno oko 30 minuta. Kada je izvadite iz rerne, poprskajte je sa malo vode i prekrijte čistom krpom.