STARINSKI PROVERENI RECEPT ZA KOLAČ SA DŽEMOM I ORASIMA: Najbolji recept za šuster pitu (VIDEO)

Obavezno probajte

Sastojci: 

Za kore:

250 ml vode

250 ml ulja

1 kašika šećera

1 kašika suvog kvasca

1 kesica praška za pecivo

prstohvat soli

600 g brašna

Za fil:

500 g džema od šljiva

250 g mlevenih oraha

250 g šećera

Priprema:

U mlakoj vodi rastpvorite šećer i kvasac. Nakon 5 minuta dodajte so, ulje, prašak za pecivo i brašno. Dobro umesite testo, pa ga podelite na 5 delova, pokrijte krpom i ostavite da odstoje nekih 10 minuta. U posudi pomešajte orahe i šećer i podelite na 4 jednaka dela. Razvucite testo dimenzija 20×30 cm, pa ga stavite u nauljen pleh istih dimenzija. Premažite koru džemom, pa pospite šećerom i orasima. Preko stavite sledeću koru, pa opet premažite džemom i pospite orasima i šećerom. I sa trećom korom isto uradite, a četvrtu samo stavite preko. Pokrijte i ostavite da odstoji nekih 20-30 minuta. Viljuškom izbockajte t4esto na par mesta. Pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 30 minuta. Gotov kolač izvadite iz pleh naopako (tako da onaj deo koji je bio na dnu, sada bude gore). Premažite džemom i pospite orasima i šećerom. Ako više volite možete da premažete i čokoladnom glazurom.

SKINI APLIKACIJU