SPECIJALITET OD PARADAJZA : Ukus koji se ne zaboravlja, brz recept i veoma ukusan

Današnji predlog jesu pljeskavice od povrća i sira, pikantni umak i neobična salata od pečenog paradajza

• Sastojci:
• Za paradajz:
• čeri paradajz 
• 1 čen belog luka 
• malo timijana
• malo maslinovog ulja
• Za pljeskavice: 
• 200-300 g posnog tvrdog sira 
• 2 šargarepe 
• 1 tikvica  
• 3-4 mlada luka 
• sveža nana 
• svež korijander 
• 2 kašike mlevenog lana 
• 5 kašika vode 
• 2-3 kašike prezli 
• Još:
• 1 ljuta papričica 
• malo đumbira 
• 1 kašičica šećera 
• 1 kašičica soli
• 2-3 kašike sirćeta 
• par kašika maslinovog ulja 
• malo svežeg korijandera 

NISKOKALORIČNA I LAKA ZA PRIPREMU: Letnja salata za zgodne devojke je viralni hit na TikToku (RECEPT)

Priprema:
Paradajz isecite na pola, pa poređajte na pleh. Posolite i pošećerite, a onda pospite svežim timijanom, kao i seckanim belim lukom. Prelijte paradajz maslinovim uljem i stavite u zagrejanu rerni na 150°C oko 90 minuta. Tikvicu i šargarepe izrendajte, a zatim posolite i ostavite da odstoje bar 10 minuta, da puste vodu. Posni tvrdi sir takođe izrendajte i stavite u drugu posudu. Procedite povrće i dodajte ga u sir. Zatim dodajte i seckani mladi luk, kao i nanu i korijander, a onda i laneno seme koje ste pomešali sa vodom (ako ne postite koristite 2 jajeta). Zatim u smesu dodajte prezle i sve dobro sjedinite. Oblikujte pljeskavice i stavite u frižider nepokrivene nekih 25 minuta. U posudi pomešajte seckanu ljutu papričicu, đumbir, šećer, so, sirće i maslinovo ulje, pa dodajte seckani korijander. Sve lepo promešajte. Ispržite pljeskavice na malo ulja, pa poslužite sa umakom. A posudi pomešajte zelenu salatu, seckani ljubičasti luk i pečeni paradajz. Začinite po želji i služite sa pljeskavicama. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU