Priprema:
Odvojiti mekani od drvenastog dela špargle, oprati, pa kuvati par minuta u slanoj, kipućoj vodi.
Procediti, pa staviti na kuhinjski ubrus da se osuše savetuje Coolinarika
Posudu u kojoj ćete peći špargle obložiti papirom za pečenje, pa papir premazati maslinovim uljem.
Poslagati špargle u jednom sloju, posoliti, pobiberiti, dodati beli luk u prahu, po želji, i preliti maslinovim uljem.
Na kraju obilato posuti rendanim parmezanom. Peći 10 do 12 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Sastojci :
– 500 g špargli
– 5 kašika rendanog parmezana
- so, biber
- maslinovo ulje
- beli luk u prahu, po želji
Uživajte u svom eksperimentu i jedinstvenom ukusu po vašoj meri.