SOČNI POSNI BUREK idealan je za doručak na Badnji dan! Pravi se lako i brzo, a ukus je izvanredan

Ako nemate originalnih ideja za posni doručak za Badnji dan, mi vam predlažemo da napravite posni burek. Recept je jednostavan, lako se pravi, a ne treba vam ni mnogo vremena.

Sastojci

• 500 g tankih kora
• 2 glavice crnog luka
• 2 krompira
• 400 g šampinjona
• 3 kašike ulja
• so
• biber
• suvi začin

Za premaz kora:

• 300 ml kisele vode
• 100 ml ulja

Priprema

U zagrejano ulje (3 supene kašike) stavite crni luk i pržite. Dodati kafenu kašičicu soli i propržite crni luk par minuta.

Potom dodajte dva narendana krompira (na krupnije rende) srednje veličine pa promešati. Zatim dodajte naseckane šampinjone, pobiberite i dodajte kašičicu suvog začina. Napravite mešavinu od kisele vode i ulja, dobro promešajte.

Nauljite tepsiju, poređajte kore kao na snimku, pa premažite pripremljenom mešavinom. Filujte burek, ređajte kore, premažite mešavinom za premaz, zatim ponovo filujte i tako u krug dok se sav materijal ne potroši.

Ubacite burek u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite 30-35 min. Kada je burek pečen, isecite ga i služite. Prijatno!

SKINI APLIKACIJU