SLANI ŠTAPIĆI ZA DORUČAK : Domaći recept koji će najmlađi ukućani obožavati

Domaći slani štapići, popularniji kao slanci, su pecivo koje smo često jeli u detinjstvu. U svakoj pekari i dan danas možete da pronađete ove kultne štapiće, koje možete da pripremite i u obliku perece

• Sastojci:
• Za testo:
• 250 ml mleka
• 1 kašika šećera
• 1 kašika suvog kvasca
• 50 ml ulja
• 1 kašičica soli
• 1 kašika jogurta
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 350 g brašna
• Za slani preliv:
• 1 kašičica soli
• 2 kašičice brašna
• 6 kašičica vode

RUSKI RECEPT PRAVI SE U SRBIJI: Đorđevići jedini prave slatko od šišarke

Priprema:
U posudi pomešajte toplo mleko, šećer i kvasac. ostavite da se aktivira, pa dodajte ulje, jogurt, so i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Umesite testo, pa pokrijte providnom folijom i ostavite da odstoje pola sata. Zatim podelite testo na 9 delova i oblikujte loptice. Ponovo pokrijte providnom folijom i ostavite da odstoje još 10 minuta. Malo rukama raširite lopticu testa, pa urolajte, da napravite tanku i dužu zmijicu. Poređajte na pleh obložen pek papirom i ostavite da odstoje još 20 minuta, pokriveni. Zatim ih premažite vodom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 10 minuta. Pomešajte so, vodu i brašno, tako da nema grudvica. Premažite slance i vratite u rernu na još 10 minuta, ali povećajte temepraturu

Glas javnosti/Stvar ukusa

SKINI APLIKACIJU