SARMICE KOJE JOŠ NISTE PROBALI : Recept sa renom koji je zaludeo ceo region

Nadev je isti kao za sve, a ukus je i više nego odličan. Ako želite da uživate u fantastičnom gurmanskom ručku koji je tipičan za planinske krajeve juga Srbije, onda obavezno napravite sarmiceu listovima rena.

• Sastojci:
• 20-30 listova rena
• 500 g mlevenog mesa (po želji) 
• 1 glavica crnog luka
• 2-3 čena belog luka
• 1 šolja pirinča
• 1 kašičica slatke paprike 
• 1 čaša kiselog mleka
• 2 žumanceta

GRČKA MUSAKA BEZ MESA : Recept kojem nećete moći da odolite

Priprema: 

Listovima rena skinite tvrdi deo i kratko blanširajte, da malo omekšaju. U tiganju prodinstajte seckani crni i beli luk, pa dodajte meso i začinite. Promešajte i kada se proprži dodajte i pirinač i ostavite još 5-7 minuta. Uzmite list rena, stavite kašiku fila, pa urolajte. Prvo preklopite sa strane, pa rolajte da fil ne ispadne. Tako radite dok ne utrošite sve sastojke. Poređajte u nauljenu posudu i prelijte vodom, pa kuvajte na tihoj vatri nekih pola sata, dok voda ne uvri. Umutite kiselo mleko sa žumancima i malo vode, pa prelijte preko i zapecite u rerni na 200°C oko 20 minuta. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU