RECEPT ZA TORTU KOJEM NEĆETE ODOLETI : Anđeoska poslastica

Fotografiju smo videli na Instagramu, gde svoje slatkiše deli jedna Slađana just.sweet.sladjano, recepturu smo našli na njenom blogu, a onda napravili tortu za jedan super povod.

Sastojci:

Za biskvit x 3

• 3 belanceta
• 3 kašike šećera
• prstohvat soli
• 3 kašike mlevenih oraha
• 1 kašika brašna

Za krem

• 9 žumanaca
• 10 kašika šećera u prahu
• 2 vanilin šećera
• 250 g maslaca
• 150 g čokolade

• I još

  • 500 ml slatke pavlake
  • 1 kesica šlaga
  • mleveni orasi za posipanje
  • Priprema:
    
    1. Za biskvit belanca kratko izmutite sa solju, dodajte šećer, dobro izmutite. Dodajte brašno i orahe pa dobro ručno izmešajte. Sipajte u okrugli obruc prečnika 24 cm obložen pek-papirom i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Postupak ponovite još dva puta ili pecite odjednom ako ste vešti u prsecanju kora, s tim što se onda patišpanj peče 30 minuta. Pečene l ostavite da se prohlade pa tek onda skinite papir.

• 

  PODSEĆA NA DETINJSTVO: Medenjaci sa orasima (RECEPT)

  
  2. Žumanca prvo izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom, pa stavite 20 minuta da se kuvaju na pari uz neprestano mešanje. U skuvan krem ubacite iseckanu čokoladu i dokuvajte dok se ne otopi. Pokrijte krem prozirnom folijom i ostavite da se ohladi, pa onda u njega ubacujte postepeno omekšali margarin i dobro izmiksajte.

  3. Pavlaku umutite do srednje gustine, pa dodajte šlag i još vrlo kratko izmutite, ali pazite da ne premutite.

  4. Ređajte tortu na sledeći način: kora, čokoladni fil, slatka pavlaka, pa opet ponovite još dva puta.Tortu ostavite da prenoći i sutradan premažite celu ostatkom slatke pavlake. Ukrasite po žellji ili kao na slici mlevenim orasima. piše 24sedam

SKINI APLIKACIJU