RECEPT ZA PAPRIKAŠ KOJI JOŠ NISTE PROBALI : Ovo je ludilo od ukusa, a za to je kriv jedan sastojak!

Goveđi paprikaš je klasik, a možete ga spremati i od pilećeg ili svinjskog mesa. Od klasičnog recepta napravite pravi specijalitet sa soja sosom, đumbirom i karijem. U japanski paprikaš se dodaje i jedan super sastojak, a to je zelena jabuka.

Sastojci:

• 20 g putera
• 1 kašičica ulja
• 1 kg govedine
• 1 crni luk
• 3 kašičice svežeg i izrendanog đumbira
• 3 čena belog luka
• 2 kašike karija
• 40 g brašna
• 3 šolje vode
• 3 oljuštena kormpira
• 1 zelena jabuka
• 1 šargarepa
• 1 kašika paradajz sosa
• 1 kašika vorčester sosa
• 1 kašika sojinog sosa
• 1 kašičica masale
• so po ukusu
• biber po ukusu

RECEPT ZA POSNE PALAČINKE SPREMAĆETE I KAD SE ZAVRŠI POST: Vazdušaste i meke - nestaće sa tanjira za tili čas

Govedinu iseckajte na kockice oko 3-4cm, pa je posolite i pobiberite po ukusu. U većoj šerpi zagrejte ulje i puter. Govedinu za paprikaš pržite u 2-3 serije, po 5 minuta svaka, dok meso ne porumeni. Izvadite meso, pa smanjite na laganiju vatru. Dodajte iseckan luk u šerpu i dinstajte dok ne omekša. Dodajte đumbir i iseckan beli luk, pa dinstajte oko 1 minut dok ne zamiriše. Dodajte kari, pa povećajte toplotu i vratite meso. Dodajte brašno i promešajte. Sipajte vodu, pa mešajte dok ne dobijete ujednačeniju smesu. Ubacite iseckan krompir, iseckanu šrgarepu i jabuku u paprikaš. Kada proključa, smanjite toplotu i ostavite da se krčka oko 2 sata, odnosno dok govedina ne omekša. U paprikaš dodajte paradajz sos, vorčester sos, soja sos, masalu, pa promešajte. Ostavite da se krčka 10 minuta. Možete služiti uz pirinač. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU