Glas Javnosti

RECEPT ZA ČIZKEJK OD BANANE: Obožavaćete ovaj zanimljivi spoj ukusa! (VIDEO)

Hrana
Autor: Glas javnosti

Ako ste veliki ste ljubitelj kremastih kolača, ali vam je pomalo dosadio recept za klasični čizkejk, onda je ovo pravi recept za vas

Sastojci

Za koru:

4 veće banane
60 ml ulja
1 jaje
100 g šećera


1/2 kesice vanililn šećera
200 g brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone


1 prstohvat soli
1 kašičica cimeta

Za fil:

900 g neslanog krem sira


100 g šećera
1/2 kesice vanilin šećera
250 ml mleka
1 kesica želatina

Dekoracija:

cimet


banana

Priprema

Banane izgnječiti viljuškom, pa dodati ulje, jaje i mutiti da se smesa lepo sjedini. Dodati šećer, vanil šećer i mutiti dok se šećer lepo ne otopi.

Brašno prosejati i postepeno dodavati zajedno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Na kraju dodati prstohvat soli i cimet. Smesu izliti u okrugli kalup kome se stranica skida.

Pečemo u već zagrejanoj rerni na 160 C oko 30-40 minuta. Neslani krem sir sipamu u posudu za mućenje, dodamo šećer i vanil šećer. Mikeserom polako umutimo smesu.

U malo malakog mleka dodamo želatin i pustimo 5-10 minuta da bubri. Kada je želatin nabrubreo dodamo ga preostalom mleku.

Mleko zatim postepeno dodajemo smesti od krem sira i mutimo mikserom dok se smesa ne sjedini.

Fil prelijemo preko ispečene i ohlađene kore. Ostavimo u frižideru najmanje 3 sata da se smesa lepo rashladi. Skloniti obruč sa kalupa.

Ohlađen kolač sečemo i dekorišemo cimetom i kolutovima banane. Uživati u predivnom ukusu.

(Glas javnosti)

SKINI APLIKACIJU

glas javnosti android
glas javnosti IOS


POVEZANE VESTI




KOMENTAR