PUNJENI KROMPIR: Za ovim jelom je ceo Balkan poludeo

Aromatični specijalitet oduševiće sve koji ga budu probali.

Punjeni krompir
Potrebno je:

• 8 krompira
• 250 ml kisele pavlake
• 250 g mesnate slanine
• 50 g putera
• 100 g šampinjona
• peršun
• so, biber

Priprema:
Krompir sa korom kuvajte oko 40 minuta u posoljenoj vodi. Za to vreme sitno seckane pečurke propržite na puteru zajedno sa slaninom isečenom na kockice. Kada se malo prohladi, umešajte pavlaku i seckani peršun. Prohlađen krompir isecite uzduž na polutke, svaku polutku izdubite, pa taj sadržaj pomešajte sa pripremljenom smesom od pečuraka i šunke. Začinite i napunite krompir, pa ređajte u pleh. Na svaku polovinu stavite komadić putera i pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Za serviranje ukrasite svežim peršunom.



Glas javnosti/A03S

SKINI APLIKACIJU