S obzirom da je leto pred nama ishranu bi trebalo prilagoditi visokim temperaturama, a lekari preporučuju lagane obroke sa štop manje masti.
Skuvajte špagete i ostavite ih sa strane, ali ih ne cedite. Na maslinovom ulju propržite sitno iseckan crni i beli luk, začinite i promešajte. Dodajte testo i belo vino, pa krčkajte nekoliko minuta.
Ocedite sardine od ulja i iseckajte ih. Špagete ocedite i pomešajte sa sosom. Sve dobro promešajte, sipajte u činiju, a preko poređajte isečene sardine.
Služite dok je toplo.