Slatko od aronije – jednostavno za pripremu, a ukusno i fino. Mnogi kažu da je aronija gorka. Ali zpravo nije gorka već opora i nedostaje joj kiselina.
Za slatku i bajkovitu zimu punu letnjih ukusa potrebno vam je zrelo i zdravo voće, čiste tegle i šećer
Sastojci:
Aronija 3 kg
Šećer 3 kg
Voda 600 ml
Vanillin šećer 3 kesice
Rozetla - 2 lista ili limun
Priprema:
Šećer ušpinujte s vodom, a zatim dodajte očišćenu i opranu aroniju.
Kuvajte na jakoj vatri uz povremeno mešanje.
Kada počnu da izbijaju mehurići, kuvajte još desetak minuta i sklonite s vatre.
Nakvasite kuhinjsku krpu i prekrijte šerpu. Kad se slatko ohladi, umešajte vanilin šećer, a u svaku teglu pre nego što sipate slatko stavite po kolut limuna.
(Glas javnosti)