POSNI RUČAK ZA CELU PORODICU: Najukusnija riblja čorba i pasulj prebranac koji se topi u ustima! (RECEPT, VIDEO)

Vernici danas obeležavaju Veliki Petak, pa je posna trpeza obavezna u svakoj kući. Iako posna, ona ne mora biti ništa manje ukusna. Ovo je super predlog za današnji ručak u krugu porodice.

Spremite ukusnu posnu hranu po receptima naših baka. 

Prvo na današnjem meniju je najukusnija riblja čorba, a potom ide, kao po običajima, savršen pasulj prebranac. 

Pratite uputstva i sve domaćice će vam zavideti na umeću. 

RECEPT ZA RIBLJU ČORBU

Potrebno je za riblju čorbu:

1. 1 veća šargarepa
2. 1/2 korena celera
3. 1 veća glavice luka
4. 1 crvena sveža paprika
5. meso od skuvane glave šarana
6. 1 oljušten svež paradajz ili iz flaše
7. 400 gr soma smrznutog
8. 1 kašičica crvene mlevene paprike
9. malo belog vina
10. malo bibera
11. so, peršunov list
12. ulje, lovorov list

Priprema:

Šargarepu izrendati a luk što sitnije iseći kao i koren celera. Sipati malo ulja pa dinstati. Dodati seckanu papriku pa ukupno dinstati oko 20 minuta.
Dodati ribu, crvenu papriku, šoljicu belog vina, i dinstati malo, a zatim dodati vodu da ogrezne. Pred kraj dodati oljušten paradajz i kuvati još nekoliko minuta. Voditi računa da se riba ne raskuva. Posoliti, pobiberiti i dodati seckan peršun.

Napomena:
Ko voli može da dodati i 2 čena belog luka.

Sastojci za pasulj:

1. 400-500 gr pasulja krupnog
2. 1 veća glavica crnog luka
3. 1 kašika maslinovog ulja
4. lovorov list
5. biber u zrnu i mleven
6. 30 ml ulja
7. 3 čena belog luka
8. 1 ravna kašika brašna
9. 1 kašičica ml. crvene paprike
10. so

Priprema:

400-500 gr pasulja tetovca dobro oprati, naliti malo vode, pa ga kuvati 5 minuta i ocediti vodu i isprati, Naliti vodu, dodati jednu veću šargarepu na krugove i veću glavicu sitno iseckanog luka.
Ubaciti veću kašiku maslinovog ulja, malo zrna bibera i nekoliko listova lovorovog lista. Kuvati oko sat vremena.
U tiganj iseckati 3 čena belog luka i kašiku brašna, dodati 30 ml ulja i pržiti da luk dobije krem boju. Dodati 1 kašičicu crvene mlevene paprike i sipati u pasulj. Posoliti, pobiberiti i povaditi lovorov list. Po želji može peršunov list.

Da biste izbegli bilo kakve greške pogledajte i video.

(Glas javnosti)

SKINI APLIKACIJU