PIJETE LI KAFU SA MLEKOM; Lekar daje odgovor na pitanje da li je takva kombinacija ŠTETNA PO ORGANIZAM!
Autor: Glas javnosti
Imate običaj da u kafu dodate malo (ili malo više) mleka? Ako je odgovor potvrdan obratite pažnju šta kažu na to stručnjaci.
Da li mučnina i nadutost nakon konzumiranja mleka ili mlečnih proizvoda označavaju neku bolest, ili samo netoleranciju na laktozu? Da li je to trajna ili privremena pojava, objasnio je prof. dr Vojislav Perišić, gastroenterolog.
-Negde oko 15, do 17 odsto Srba ne podnosi laktozu, to je veliki postotak. Grci, recimo, ne podnose laktozu često, feta je kisela i veoma prevrela, da ne bi imala mnogo laktoze. Fetu mogu, a druge bele sireve ne mogu. Ako ne podnosimo laktozu, ako nam je nizak nivo enzima laktoze, između osmog i 12. sata javiće se bolovi, nadimanje, podrigivanje, proliv. Ako toga nema, mi smo tolerantni na laktozu, rekao je on.
-Sekundarna intolerancija može biti posledica akutnog gastritisa, ta je posledična. Ali imamo adultnu, počinje oko četvrte godine, počinje da vam se spušta nivo enzima u organizmu, rekao je on.
NE PROPUSTITE
Ima li istine u tvrdnji da nama, zapravo, mleko nije potrebno ako smo odrasli?
-Bravo! Ja sam pitao profesora iz Šefilda, da li nam mleko uopšte treba kada odrastemo? Znate šta mi je rekao? Ono je jeftino i svuda ga ima, jedite meso i masnoću i bićete zdravi. Mleko vam ne treba. Mleko je kapitalno do 12. meseca, a nakon toga je adjunkt, jeftino je i ima kalcijum. To je filozofija mleka, objasnio je on.
Šta je sa mešanjem kafe i mleka?
-Podržavam mešanje, to je samo kondicioniranje ukusa kafe. Neko voli ukus kafe, bitni uticaj na ishranu nema. Englezi piju čaj s mlekom, uvek vri ketl, i ledeno mleko je pored. Zašto ne bi moglo zajedno, naravno. U pitanju je samo ukus, rekao je on.
-Ja pijem instant kafu s mlekom, imam 75 godina, ne fali mi ništa, rekao je on.
Postoji li mleko koje pravi "manje" problema od nekog drugog?
-Jedino magareće, koje je i najskuplje, ne pravi probleme ali ono ima jak miris. Hristove su muke da se to popije čak i kada ste odrasli, zamislite da naterate dete da popije, rekao je on.
(Glas javnosti)
SKINI APLIKACIJU
