PECIVO SA KOBASICAMA PO BAKINOM RECEPTU : Stalno će vam tražiti da ga pravite (RECEPT + VIDEO)

Za ovo pecivo su potrebne tanke kobasice

Za testo:

15 gr kvasca

2 kašike maslinovog ulja

250 ml mleka

500-550 gr brasna

malo soli

Za nadev je potrebno:

1/2 kg tankih kobasica

200 gr sira

1 jaje

semeke susama

Priprema:

Testo zamesiti od navedenih sastojaka, a to su: mleko,  kvasac, šećer, brašno i so. Zamesiti srednje glatko teso i ostaviti da odmara.  Sir stavit u činiju, ubaciti belance pa izmešati. Žumance ostaviti za premaz.

Testo razviti za pola santimetra, pa donji deo premazatI sirom za 3 prsta širne ,pa staviti dve kobasice jednu do druge po dužini. Uviti malo, pa je ušuškati i prtisnuti testo. Do njega premazati sir iste širine, pa dodati kobasice, na njih malo sira i takodje uviti, pa tako do kraja uvijati .

Seći nožem i redjati u pleh. Premazati žumancetom, posuti susamom i kimom.  Peći na 210 stepeni 20-30 minuta. Pokriti krpom da malo odmore.

Glas javnosti / O20S

SKINI APLIKACIJU