Iz bakine kuhinje vam donosimo recept za brzu i zdravu belu čorbu punu vitamina, za koju vam neće trebati mnogo novca, a zagrejaće i dušu i telo tokom hladnih februarskih dana.
Potrebno je:
1/2 glavice belog luka
1 kašika brašna
3 kašike griza
20 ml ulja
voda
suvi začin
mleveni biber
peršunov list
prepečen hleb /crotoni/
Priprema:
Na ulju prpržiti brašno, dodati seckan beli luk i pržiti na laganoj vatri dok ne dobije krem boju. Sipati vodu 1,5 - 2 litre i ostaviti da kuva dva minuta.
Griz staviti u manju činiju i sipati malo vode pa izmešati i sipati u čorbicu.
Dodati kašiku suvog začina i mleveni biber, na kraju ubaciti sitno seckan peršunov list.