Obavezno dodajte ovaj sastojak dok dinstate luk
Hrana
Autor: Glas javnosti
Autor: Glas javnosti
Luk je nezaobilazan sastojak u mnogim jelima i često je osnova gotovo svake pripreme u kuhinji.
Osim što daje dubinu ukusu, pravilno pržen luk može znatno unaprediti kvalitet jela.
Ako želite da dobijete bogatiji ukus prilikom prženja luka, postoji jednostavan trik koji možete isprobati - dodavanje prstohvata šećera.
Ovaj mali dodatak pomaže karamelizaciji luka, čineći ga blago slatkastim i još aromatičnijim. Osim toga, šećer deluje kao prirodni pojačivač ukusa.
Glas javnosti /B03S
Priprema je jednostavna: na ulju otopite komadić masti, dodajte naseckani luk i zatim prstohvat šećera. Nakon što luk postane staklast i blago zlatne boje, možete dodati ostale sastojke prema receptu.
Kada se koristi umereno, ovaj trik može vašim jelima dati novu dimenziju i učiniti ih još ukusnijim.
Važno je napomenuti da ne treba preterivati s količinom šećera - dovoljan je prstohvat. U suprotnom, možete narušiti ravnotežu ukusa i učiniti jelo previše slatkastim.
Glas javnosti /B03S
SKINI APLIKACIJU
.png)
