Paradajz je jedna od namirnica koja lako i brzo može da nas osveži u toplim danima. Izvrstan je kao salata ili prilog nekom jelu, a da bi on duže trajao i ostao svež, trebalo bi adekvatno i da ga čuvate.
Naime, iako nam je prva zamisao da to treba da bude u frižideru, ispostavilo se da je to - pogrešno. Čuvanje paradajza u frižideru može dovesti do toga da on bude kašast pre vremena i da će to uticati na njegov ukus.