Crni luk se "štiti" od ljudi da ga ne pojedu tako što ispušta određenu hemikaliju kada ga ljudska ruka obrađuje. Zove se propanetial s-oksid i on je odogovoran za vaše suze. Neki kažu da pomaže ako se luk drži prethodno u frižideru, ali to nije tako efikasno. Ublaži suze ali ne dovoljno.
Možete iseći "srce" crnog luka pre nego što krenete da ga sečete i pre nego što ga oljuštite jer se tu nalazi najviše sumornog gasa. Takođe će ublažiti suze ali ne dovolno.
Možete iseći luk na četvrtine i ostaviti ih neko vreme. Ovo je efikasnije od prethodno navedenih metoda.
Možete nositi naočare za plivanje koje će vas zaštititi. To je najbolji i najsigurniji način!
Pogledajte proces detaljnije u videu:
(Glas javnosti/TravellingScientist)
28 min