Napravite zdravu domaću Baunti čokoladu

 

 

150 g rendanog kokosa

 

3–4 kašike kokosovog ulja (istopljenog)

 

2–3 kašike meda ili javorovog sirupa (po ukusu)

 

2–3 kašike kokosovog mleka ili običnog mleka (biljnog ili kravljeg)

 

100 g tamne čokolade (70 odsto kakao ili više)

 

1 kašika kokosovog ulja

 

U činiji pomešajte kokos, otopljeno kokosovo ulje, med i mleko. Mešajte dok ne dobijete smesu koja se može oblikovati rukama. Ako je previše suva, dodajte još malo mleka.

 

Oblikujte smesu u male pravougaonike ili kuglice. Poređajte ih na tacnu obloženu papirom za pečenje i stavite u zamrzivač na 20–30 minuta da se stegnu

 

U manjoj šerpici ili na pari otopite čokoladu zajedno s kašikom kokosovog ulja dok ne postane glatka.

 

Ohlađene kokos čokoladice umačite u otopljenu čokoladu (pomoću viljuške) i vratite na papir za pečenje.

 

Vratite u frižider ili zamrzivač još 15 minuta da se čokolada stegne.

Glas javnosti /B03S