MAKARONE SA POVRĆEM U PARADAJZ SOSU: Idealan obrok za sve ljubitelje testenine! (VIDEO)
Autor: Glas javnosti
Mnogo je više recepata za špagete sa mesom ili sirom. Mi vam nudimo jedan za sve ljubitelje povrća
Sastojci
400 g makarone ili špagete
300 g (3 srednje glavice) crnog luka
200 g pečurke šampinjoni
200 g paradajza
200 g paprika sveža
1 srednja tikvica
500 ml pasiranog paradajza
Priprema
Makarone ili špagete stavite da se kuvaju u posoljenoj vodi dok ne postanu mekane. Dok se špagete kuvaju sve sastojke iseckajte i dodajte jedano po jedno. Prvo dodajte malo ulja u tiganj, zatim prodinstajte crni luk dok ne postane mekan oko 5-10 minuta. Nakon toga dodajte paradajz i pržite još desetak minuta. Kada ste luk i paradajz propržili dodajte pečurke i papriku i pržite još 15-20 minuta.
NE PROPUSTITE
Nakon toga posolite, pobiberite i dodajte začine po ukusu, nalite 500 ml pasiranog paradajza i krčkajte narednih 5-10 minuta dok ne provri. Kada je paradajz provreo dodajte makarone koje ste prethodno skuvali i ocedili krčkajte narednih pet minuta uz neprestano mešanje. Servirajte u dublji tanjir, sa grančicama svežeg peršuna ili listovima svežeg bosiljka. Ja uz ovo jelo volim da jedem sir, pa kao prilog možete dodati feta ili bilo koji beli sir po želji. Preporučeni začini: Bosiljak, Vegeta, Biber.
(Glas javnosti)
SKINI APLIKACIJU
.png)
