Priprema je brza, a ukus fantastičan, a ako ispod tortilje dodate i puter ona će biti hrskavija. Uživajte!
Priprema:
U tiganj stavite tortilju i preko sipajte umućena jaja. Posolite i pobiberite, pa pospite seckanim mladim lukom i rendanim sirom. Poklopite drugom tortiljom i poklopite tiganj, pa kuvajte nekih 5-7 minuta. Zatim skinite poklopac, pa ispod tortilje stavite parče putera i kada se istopi okrenite je. Poređajte paradajz isečen na kolutove, posolite i pobiberite, pa pospite origanom. Poređajte preostali sir koji ste isekli, a pospite i rendani. Pospite suvim peršunom, poklopite i pecite još malo. Kada se sir istopi opet dodajte malo putera ispod tortilje, pa sačekajte da se otopi. Dodajte ga na kraju da ne izgori. Ukrasite svežim bosiljkom.
Glas jasvnosti/M01S