Mekan i kremast, topi se u ustima.
Sastojci:
200 grama crne čokolade
400 ml slatke pavlake za šlag
Priprema
Prvo iseckajte čokoladu sitno, pa je otopite na pari sa 100 ml pavlake. Kada se čokolada potpuno otopi, ostavite da se ohladi oko deset minuta. Ostatak pavlake za šlag umutite u posebnoj posudi dok ne bude čvrsto.
Potom ohlađenu čokoladu dodajte postepeno, uz neprestano mućenje. Sve sipajte u činije u kojima ćete servirati mus. Odložite u frižider na najmanje dva sata. Ukrasite po želji.
Glas javnosti/H01S