KOLAČ KAO PENA : Recept koji ćete obožavati, jednostavan i jeftin
Hrana
Autor: Glas javnosti
Autor: Glas javnosti
Mekan je kao pena, a slojevi voćnog, mlečnog i čokoladnog fila su očaravajući. Uspeva svima i uvek, a jedino o čemu treba da vodite računa, jeste to, da kada sipate sledeći fil, da se onaj prethodni dobro stegne. Lagani i osvežavajući kolač je idealan za sve prilike.
- Sastojci:
- Za prvi sloj:
- 200 g jagoda
- 80 g šećera
- 1/2 kašičice biljnog želatina
- 2 kašike vode
- Za drugi sloj:
- 480 ml mleka
- 50 g šećera
- 1 kašičica biljnog želatina
- 50 g čokolade
Priprema:
U šerpi pomešajte jagode, šećer, želatin i vodu. Kuvajte dok ne krene da ključa, uz neprestano mešanje. Sipajte u vatrostalnu posudu, lepo poravnajte i stavite u frižider da se stegne. U drugu šerpu sipajte mleko, šećer i želatin, pa kuvajte dok ne krene da ključa, a nakon toga ostavite još 3 minuta. Neprestano mešajte. Sipajte fil preko onoga sa jagodama i vratite u frižider. Nemojte ceo mlečni fil da potrošite ostavite oko 100 ml da istopite čokoladu. Kada istopite čokoladu sa mlekom, sipajte preko mlečnog fila i opet vratite u frižider na sat vremena da se stegne.
Glas javnosti/M01S
SKINI APLIKACIJU
