KLOPA KAO IZ RESTORANA NA VAŠEM STOLU : Recept sa ćurećim mesom koji će cela porodica obožavati

Priprema nije komplikovana, zato što se meso, kako se narodski kaže, samo sprema, a mlinci se prave kao i svaka testenina.

• Sastojci: 
• 1 ćureći batak ili karabatak 
• 300 g mlinaca 

BRZ I JEDNOSTAVAN STARINSKI RECEPT: Sutlijaš koji će vas vratiti u detinjstvo

Priprema:
Meso posolite i pobiberite, pa ga nauljite. Ostavite tako da se marinira u frižideru par satu, pa stavite u tepsiju koju ste malo nauljili i pokrijte aluminijumskom folijom. Zatim pecite na 250°C oko 2 sata, a nakon tog vremena skinite foliju da meso dobije boju. Dok se peče nepokriveno, okrenite ga par puta da dobije koricu sa svih strana. Ako je potrebno dodajte i vodu. Mlince izlomite, pa kratko kuvajte u ključaloj vodi koju ste posolili.Procedite, pa stavite u tespiju sa mesom. Pecite ih zajedno sa mesom dok ne dobiju boju, a onda promešajte i pecite još 5 minuta. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU